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益加益生物菌种培育菌液的方法:

更新时间:2016-10-25 12:08   点击次数:
益加益生物菌种培育菌液的方法:
1.首先准备一公斤红糖,十公斤水,一瓶(包)生物菌种,一个干净容器。
2.然后先烧开一公斤水融化红糖,等水温冷却到温温的感觉加入生物菌种,搅拌均匀。
3.然后把上述混合液倒进干净容器中,加入剩余的九公斤水,密封发酵3到5天即可使用。
注意:①发酵容器不可过大过小,预留六分之一空间即可。②选用的水最好是井下水,自来水需防置24小时以后再用。③最好用红糖,没有红糖可采用黄糖、葡糖糖等等。
益加益菌种流加发酵方法:
常规发酵方法为:1瓶em菌种加1公斤红糖十公斤水进行发酵,过三天后,再补充1公斤红糖,此为营养物流加发酵,因为如果一次性加2公斤红糖的话,则可能造成溶液渗透压过高,反而抑制发酵,所以,要分成两次添加红糖,这样做成的发酵液则比较浓厚,质量好,使用中也可以减少一半的用量来用。
    为什么要分成两次来发酵,太浓厚的单糖如红糖水,往往抑制所有细菌的发酵繁殖,这正如糖水罐头可以保存水果是一样的道理(用很浓厚的糖水来保存水果),越稀的糖水越容易让微生物繁殖,如果是有害微生物则会变质,如果加入益加益生物菌种培养生物有益菌,再次补充红糖,是因为有益菌复苏繁殖把之前加的红糖水消耗掉了,需要再次补充红糖,目的是得到浓厚的发酵液,以后好保存备用,并不容易变质,同时使用效果更好,可以减少在养殖中的用量。

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